Самые востребованные рестораны Судака

Одним из самых гостеприимных ресторанов Судака считается «Хуторок».

загруженное (4)

Хуторок

Сюда тянет не только курортных гостей города, но и местная богема забегает сюда в поисках радушия и тепла к каждому зашедшему гостю, даже если это просто американо с молоком.

Помимо радушного приема и вкусных блюд «Хуторок» предлагает окунуться в дивную атмосферу. Окружающие декорации напоминают посещение национального колоритного музея, где даже столики находятся под соломенной крышей, вокруг вьются орнаменты цветов. Ресторан балует своих посетителей национальной кухней, вкусным борщом с пампушками на бульоне из свиных ребрышек, варениками с разными начинками, дерунами. Помимо этого в меню есть разделы Европейской кухни. Деликатная подача каждого блюда располагает гостя на неоднократное посещение, а уникальные соусы, которые подаются ко многим вторым блюдам не оставляют равнодушным абсолютно ни одного гостя. Ресторан изготавливает по личному рецепту свежий квас и живое пиво. С наступлением сумерок, в ресторане воцаряется необычная атмосфера. Немного романтики в виде отдаленно звучащей живой музыки и теплого пледа на ваши плечи.

Ресторан Эльмаз это ежегодный хамелеон. Те которые приезжали на курорт и по воле случае зашли в это место, в этом году его уже не узнают. Администрация ресторана работает над усовершенствованием стиля и декораций не только помещения, но и меню заведения. Упор Эльмаза сделан на то, чтобы быстро и качественно накормить гостя, приветливый шаурмист порадует своими кулинарными шедеврами. Да, шаурма, тоже может быть ресторанной изюминкой. Винная карта заведения марки Деонис восторгает винных гурманов. Шеф повар ресторана имеет огромную практику в приготовлении фирменных блюд и их подаче на столы гостей. Меню состоит из самых востребованных и популярных блюд всех кухонь мира.

Но на пьедестале среди ресторанов Судака находится «Солдая». Данный ресторан примыкает к гранд Отелю, но разнообразие его меню и шикарный размах зала для гостей ресторана воодушевляет. К каждому гостю здесь относятся на высшем уровне, подача даже самого просто десерта продумывается до мелочей. Здесь есть детское меню, есть меню гриль, много авторских блюд от повара. Посещение такого заведения надолго оставит след в душе гурмана, и он будет вынужден вернуться в ресторан, чтобы побаловать свои рецепторы чем-то абсолютно знакомым, но в то же время кардинально новым.

Рыбалка в Судаке

Предпочтение в отдыхе и взгляд на него у всех разный. И если кто-то едет в город Судак, за новыми эмоциями от экстремального вида отдыха, а кто-то ждет весь год чтобы преобразиться в пляжника и туриста, то другим курортный город интересен своими водными богатствами. Было бы удивительно, если бы на море не было рыбаков, стремящихся удовлетворить свой природный зов к поимке добычи.

загруженное (3)

Черноморская бухта

Территориальная особенность города Судак, в том, что он владеет черноморской бухтой, которая становится основным место для ловли рыбы. Одни приходят за уловом, чтобы сделать бизнес, они не размениваются на удовлетворения, которые испытывают рыбаки, прибывшие сюда за приобретением чего-то большего, чем просто рыба. Если помните, то рыбацкое ремесло издавна, считалось престижным видом заработка, сейчас тоже. Особенно если учесть, что большая часть ресторанов Судака имеет отдельное рыбное меню. Но сейчас не об этом. Когда рыбаки приезжают на рыбалку, в большинстве случаев они знают что делать. Мастерски расставляют все необходимые снасти, устанавливают палатки, стульчики – одним словом создают свой рыбацкий комфорт. А дальше происходит настоящее действие, когда рыбак приманивает рыбу.

По правде говоря, прежде чем выехать на определенную рыбу, они долго изучают литературу и разные видео-уроки, где рассказывают о периодах нереста рыбы, и в какое время нужно ехать на рыбалку, чтобы поймать определенный вид рыбы, какая, где водится и как по местности определить, где может быть рыбное место. За тем они, подбирают варианты прикормки и наживки, их много видов. А в современных рыбацких магазинах существуют длинные ряды из разных приманок на хищников.

Подготовка идет полным ходом. И город Судак, отлично зная, что многие сюда едут ради незабываемой рыбалки, предлагает спектр услуг. Некоторые пансионы готовы приютить мастеров рыбной ловли, обеспечить аренду катера или лодки на выбор, в некоторых местах существуют, даже гиды консультанты, которые могут подсказать, в какое место лучше всего поехать на рыбалку. Поймать рыбу в Судаке для человека, который этим занимается давно не проблема, другое дело, когда человек хотел бы попробовать себя в рыбалке, но определенно знаний и снастей ему не хватает, для этого существуют платные рыбацкие гиды.

Они даже чайника в этом деле смогу превратить в профессионала, несколько походов на рыбалку с ним и вы будете ассом в рыбацком деле.

Ежегодный Фестиваль «Генуэзский шлем»

Судак по праву считает самым древним городом Европы. Именно поэтому место проведения ежегодного международного фестиваля, пало именно на крепость города Судака. Впервые года проведения фестиваля, страны которые участвовали в соревнованиях были славянских корней, но с каждым годом популярность этого события растет с неимоверной скоростью.

загруженное (2)

Рыцарские поединки

Среди невероятной красоты природы, где в недрах спокойно стоит Судакская крепость, или как еще называют Генуэзская крепость, раз в году облюбовано место рыцарских поединков. Это событие погружает гостей города в средневековье, там, где царила рыцарская доблесть вместе с храбростью и готовностью к сражению.

Организаторы явно стараются, чтобы все элементы фестиваля были пропитаны средневековым настроением. Участники, которые приезжают на соревнования это представители современных клубов, где обучают военному ремеслу, в частности и фехтованию, сражению верхом на коне. Они целый год готовятся к этому мероприятию, детально изучая все подробности военного искусства, создают сами свои рыцарские доспехи, которые в точности повторяют все традиции тех времен. Они досконально владеют средневековым оружием.

Костюм каждого воина создан индивидуально, но в, то, же время он в точности отражает всю эпоху рыцарских дней. Генуэзская крепость и ее неприступные стены, когда-то помогали своим хозяевам устоять в бою, мощно защищая воинов, несмотря на то, что ее неоднократно пытались штурмовать. В день фестиваля крепость украшают красочными флагами, военными штандартами определенных орденов. В укромных уголках ютятся кузнецы и мастера гончарного дела. С восходом солнца начинается средневековое действие, местные торгаши открывают свои лавки с разными сувенирами, оружием. У подножья ворот стоит доблестная стража, которая зазывает всех гостей к действию фестиваля.

Раздаются звуки труб, и воины начинают свою подготовку к соревнованию. С одной стороны это театрализованное событие, никто не пострадает, но все выглядит так натурально, что при каждом звоне мечей вздрагивает сердце. Лучники показывают, как они искусно владеют своим орудием, а две команды сходятся в воинственном состязании. Стреляют пушки, свистят стрелы луков, звенят мечи, кони втаптывают землю. Действо завораживает.

Этот фестиваль призван не только порадовать любопытный глаз гостей города, и увеличить интерес к городу Судак, но и это отличный случай для обмена опытом разных международных клубов воинственного ремесла.

Оздоровление на берегах Судака для взрослых

Здоровье — это ценное приобретение, которое нужно беречь. Но все мы люди с возрастом начинаем замечать, что некогда упущенные моменты в лечении или небрежное отношение к человеческому здоровью может приносить дискомфорт или цепочкой начинают подводить важные органы, обеспечивающие полноценное существование.

загруженное (1)

ТОК «Судак»

Многие люди, которые крепко связали себя с систематическим посещением больниц, по состоянию здоровья, приняв твердое решение, что медикаменты это единственный действенный способ поддерживать свое здоровье в исправности. Другие же считают, что переход на медикаментозный способ жизни это последний, запасной вариант. И, по сути, они правы.

Принимая решение на посещение оздоровительного санатория города Судака, большинство выбирает ТОК «Судак». Выбор этого оздоровительного центра весьма понятен, особенно если у человека есть явные проблемы с нервной системой, при болезнях конечностей и опорно-двигательной системы, если не в порядке сосуды и требуют лечения дыхательные пути, или есть проблемы по-женски. В особенности если человеку нужно подлечить желчную систему и возобновить обмен веществ, то этот санаторий просто находка. В комплексе с омолаживающим горным климатом и лечебным источником, который расположен на территории оздоровительного комплекса, поможет эффективно и без медикаментозно поправить здоровье.

Все это происходит под четким наблюдением и руководством врачей специалистов в этой области. Ни в коем случае не назначается лечение просто так. Изучив вашу медицинскую карту, все проблемы вашего здоровья и противопоказания, пройдя дополнительную диагностику, назначается прием лечебных вод, а так же прием лечебных ванн из этой воды. В комплексе с прогулками по горному массиву назначаются специальные процедуры, которые помогут организму улучшить свое состояние. Лечебные ванны могут помочь, если есть проблема с опорно-двигательной системой, при наличии многих кожных заболеваний. Солевые ингаляции помогают восстановить функциональность дыхательных путей, но при условии, если это не туберкулез. Одна из составляющих быстрого лечения это правильное питание, в некоторых случаях специальная диета, которую назначают врачи.

В городе Судаке существует несколько подобных оздоровительных лечебниц, куда можно попасть, купив путевку. Правда, направления лечений абсолютно разные, при помощи разных методик лечения.

Интеллектуальный отдых в лагере Судака «Морские звезды»

С приближением лета, семьи, где есть дети, задаются вопросом о рациональном проведении летних каникул. Естественно сама детвора в предвкушении летнего отдыха, и тот факт, что не нужно ходить в школу их радует в любом случае. Однако не целесообразно отправлять ребенка на все каникулы в деревню к бабушке или вообще к родственникам. Каждому родителю хочется, чтобы их чадо провело летние каникулы не просто в удовольствие, но и пользой.

загруженное

«Морские звезды»

Интеллектуальный детский лагерь Судака под названием «Морские звезды», приглашает маленьких гостей на морской, оздоровительный и интеллектуальный отдых на берегу волшебного южного моря. Подготовленная программа для детей, рассчитана таким образом, чтобы была возможность отдохнуть, научиться новому ремеслу, но в то же время четко соблюдая лагерный режим, это станет незаменимым помощником для нормализации внутреннего будильника ребенка. Путевка стоит не так дорого, если учесть весь комплекс, предложенный на время пребывания детям, но и не дешево. Ребят заселяют в уютные комнаты по два человека, санузел и душ рассчитан на этажный блок.

Летние заезды детей, происходят в развлекательной и праздничной атмосфере, каждый взрослый этого лагеря дает группе детей понять, что их здесь ждали и что им здесь рады. Многие родители порадуются возможности подтянуть английский своего чада, ведь программа лагеря рассчитана таким образом, что все пребывание дети изучают английский язык, пытаются свободно общаться с взрослыми и между собой. Питание выстроено так, чтобы каждый ребенок получал и витамины и необходимые развивающему организму минералы, кальций. Каждое утро перед завтраком, ребята делают зарядку, пробег к пляжу, который расположен не далеко и заключительный момент закаливание. У всех без исключения есть право выбора на посещение тренинговых мероприятий.

Одни дети выбирают занятия по живописи, чтобы еще больше развить свой талант в этой сфере, а кто-то выбирает уроки макияжа и стиля, чтобы усовершенствовать свой вкус и знания в области моды. Психологические тренинги проводят во всех группах, это помогает ребятам быстрее адаптироваться к новой атмосфере и стать более уверенным в себе. В этом могут помочь и плановые уроки актерского мастерства.

Каждый день ребенка знаниями, физическим, эмоциональным и психологическим развитием. Проводятся специальные праздники и вечера, где ребята могут проявить свои таланты и показать себя.

Достопримечательности Судака – дом Голицына

newstXsEM2

князь Голицын

Если вы не столь посвящены в историю города Судак, то эта статья поможет вам лучше узнать этот замечательный курортный городок.

История этого замечательного города тесно связана со столь известной личностью в истории, как князь Голицын. Именно он, один из первых знаменитых личностей, кто посетил деревушку Парадиз. Позже она получила новое название – Новый Свет. Потом, на гербе Нового Света стал красоваться дом князя Голицына. Теперь, каждый турист, который посещает это место, обязательно знакомиться с историей этого дома. Теперь такая возможность есть, и а так же можно купить что-нибудь себе на память с изображением дома.

Начнем историю по порядку. Конец девятнадцатого столетия. Князь Голицын стал заниматься выращиванием винограда. У него это довольно хорошо получалось, поскольку просто выращиванием он не ограничился, а занялся производством шампанских вин. Благодаря этому, он стал интересовать именитых людей. Поскольку каждый хотел попробовать его шампанского вина. В числе таких людей был даже император Николай Второй.

Для того, чтобы где-то размещать гостей, князь отдал приказ на постройку оригинального строения с невысокими зубчатыми башнями. Именно там, он стал располагать гостей, которые прибывали в его дом, чтобы пообщаться с князем и отведать его замечательного вина. Сейчас, в этом доме располагается местный клуб и несколько магазинов. Местные жители не забывают того, кто там жил и рассказывают о нем весьма интересные истории.

У князя был не один дом. Жил он в своем дворце. Красивое белое здание с красной черепицей. Голицын был истинным ценителем прекрасного. В его доме была собрана потрясающая коллекция картин, разнообразных изделий из фарфора и стекла. Были и другие не менее красивые коллекции и экспонаты. Но его мечта была немного другого характера. Князь хотел создать уникальный музей виноделия и ему это удалось. Музей сохранился и до наших дней. На данный момент, его коллекция значительно расширилась и теперь любой желающий может прийти и посмотреть на столь уникальную коллекцию и послушать интересную историю виноделия.

Туристам позволено посетить несколько комнат, с обстановкой девятнадцатого столетия. Здесь все сохранено так, как и при жизни князя. Даже его камин, который и по сей день можно топить. Так же, есть дегустационный зал, в который свободно помещается сто человек. Во время экскурсии можно отведать замечательное шампанское вино «Нового Света».

Гора Лягушка в Судаке

28066620_1

гора Лягушка

Судак это не только место для отдыха туристов. Тут столько великолепный творений природы, что дух захватывает только от одного их вида. Немало людей приезжают сюда не для того, чтобы провести недельку вторую отлеживаясь на пляже. Сюда едут, чтобы ходить в походы, покорять вершины и активно ночевать. Спать в палатках и готовить еду на костре. Такое выпадает не часто, поэтому не стоит упускать возможности.

Гора Лягушка – знаменитый на Крымском полуострове природный памятник, который располагается в Судаке. Такой статус памятнику дали еще в семидесятых годах двадцатого столетия. Чем же так примечательна эта гора? Не многие о ней знают, как не странно. На самом деле, она весьма знаменита, поскольку ее форма напоминает большую лягушку, которая сидит на вершине горы. Такая форма образовалась без вмешательства человека, это все природные ветры. Примерно таким же способом, в пустынях можно найти камни, которые напоминают форму статуи египетского Сфинкса. Есть у горы и второй название — Бака-Таш. В переводе с тюркского это звучит, как каменная лягушка.

На южной стороне, на верхушке горного склона, располагается огромный карниз, длиной в шесть метров. Сложен он из песчаников. На этом склоне везде большие глыбы и скальные отторженцы, которое много лет тому назад откололись от карниза. Гора совершенно не покрыта какими-либо зарослями, кроме травы конечно. Раскинуто много камней. Только у подножия растут кое-какие кусты да редкие деревья.

Находиться эта гора в километре от села Дачное. У Бака-Таш крутые бока и на вершине, словно владыка, восседает каменная жаба. Есть очень много сказок, на тему этой каменой статуи. И есть одна легенда, которую ведают туристам местные жители уже не первый год.

В легенде гласят, что на горе сидит окаменевшая женщина в платке. Это мать девушки, которая бегала на свидания с разбойником Алимом и мать прокляла свое дитя за такое. И вот с тех пор она сидит там и горюет. Это конечно же легенда, по тому что как не крути, а каменная статуя все равно напоминает больше земноводное, нежели женщину.

Некоторые приезжие туристы не видят в этом природном монументе ничего особенного. Тут уже личное дело каждого. Немало компаний использует в своих логотипах изображение каменистой лягушки. Для местных жителей гора стала уже как родной. Многие туристы забираются на ее вершины, не без помощи проводников конечно, чтобы сделать хорошие фотографии столь замечательного природного памятника, который сотни лет тому назад возник на вершине.

Гора Ай-Георгий в Судаке

be6a5741cc90a34808f4471d800bd2aa

гора Ай-Георгий

Столь великолепные и неповторимые горные пейзажи можно увидеть только в Судаке. Туристы приходят в восторг, наблюдая за живописными уголками города. Одним из столь прекрасных мест является гора Ай-Георгий. Располагается она на востоке города Судак. Ее высота достигает пятисот метров. Тот, кто взбирается на ее вершину, удосуживается увидеть великолепную природную панораму. Столь захватывающее зрелище сложно передать даже с помощью камер или фотоаппарата.

В середине двадцатого столетия, у подножия горы был построен мужской монастырь. Он носил имя Святого Георгия. Именно от этого и пошло название самой горы. К сожалению, до наших дней монастырю не удалось сохраниться. Но с тех пор, как он там находился, появилось много разных историй, легенд и сказок о нем. Их можно услышать от местных жителей или от экскурсовода. На месте, где был храм сейчас источник. Там чистая питьевая вода и это место считается святым. Поэтому православные люди приходят сюда, молятся и берут чистую воду, чтобы излечить себя. Невероятно, но факт, что некоторые случаи излечения этой водой были зафиксированы. Впрочем, все это можно услышать от своего экскурсовода.

Рельеф горы достаточно интересный и необычный. С одной стороны находятся обрывистые скалы. А с другой наоборот, сыпучие балки с глубокими перепадами. Чтобы подняться на вершину горы, надо иметь хотя бы среднюю физическую подготовку и подниматься в горы с гидом или человеком, который уже проделывал этот путь не одноразово и в случае чего мог обеспечить вам первую помощь. Чтобы подняться на самый верх, потребуется как минимум три часа. Все, конечно же, зависит от самих путешественников. А вот спуститься вниз можно в разы быстрее.

Опытные подъемщики могут не пользоваться услугами проводника. А вот те, кто совершают такой подъем впервые должны позаботиться о своей безопасности. По пути могут встречаться разные растения. В самом начале пути, дорога будет пологой. К середине, грунт станет тверже. А в конце, уже у самой вершины будет скалистая поверхность. Растений здесь практически не будет, поскольку для них нет условий роста.

И когда вы, наконец, покорите вершину горы, для вас откроется вся панорама города Судак. Вы сможете любоваться всем побережьем Капсельского залива. Находясь на высоте птичьего полета, можно наслаждаться не только прекрасным видом, но и чистым горным воздухом. Несколько потраченных в пути часов стоят того, чтобы это увидеть.

Винодельный завод Судака

crimea_05012

Винодельный завод Судака

Винодельный завод «Судак» некогда был отдельным заводом, занимающимся изготовлением вкуснейшего вина. Сейчас, он является одной частью крупного производственно-аграрного объединения «Массандра». Вина этого производителя широко известны на Украине.

Раньше, все подобные предприятия имели статус совхоза. Было это весьма давно, еще во времена советского союза. У винодельного завода «Судак» богатая история. Любой желающий может ознакомиться с ней в интернете, но гораздо приятнее услышать все из уст экскурсовода и увидеть все своими глазами. Любого желающего могу провести в дегустационный зал. Там можно отведать вкусных вин разных сортов и приобрести пару бутылок для себя.

Сам дегустационный зал имеет большие размеры. Оформлен он в античном стиле. Обстановка захватывает дух. Здесь приятно находиться, и хочется на какое-то время задержаться в этом месте. Именно в этой чарующей обстановке, вы сможете познакомиться со всей продукцией «Массандры».

Помимо красивого дегустационного зала, производство может похвастаться своим большим винным подвалом. Именно тут хранятся бочки и бутылки с вином. Строился подвал еще при князе Потемкине. Несложно представить, сколько этому месту лет на самом деле. Это место является самым старым винным хранилищем на всей территории Крымского полуострова.

На территории завода так же находиться винный музей. Любой желающий может не только ознакомиться с историей завода «Судак», но и с историей вин в целом. Здесь собрано большое количество экспонатов, связанных с виноделием и виноградарством. Здесь очень интересные экскурсии, поэтому стоит не полениться и потратить немного времени на то, чтобы посетить это место.

Если кто не знал, город Судак является крупнейшим центром Крымского виноделия. Именно на территории этого города растут редкие сорта винограда. Более ста лет тому назад, здесь производились вина, которые отправлялись во Францию. Именно оттуда, вина, выпущенные с завода «Судак», распространялись по Европе, но маркировка на бутылках уже была не крымская, а французская.

Вместе с группой туристов, с гидом, можно попасть на завод и посмотреть, как происходит изготовление вина. Экскурсовод подробно расскажет вам все процессы, которые здесь происходят и не забудет посвятить вас в историю этого места. А в больших подвалах вы увидите редкие сорта вин. Некоторые из них находятся здесь еще с самого основания завода. В подвале находиться своеобразная коллекция завода Судак.

Климат Cудака

8d03a39c2c6074ede58ed51ad1c7713d_h300x200

на берегу Судакской бухты

Находиться город Судак на Крымском полуострове, средней части юго-восточного побережья. Удачно располагается в долине реки Судак, на берегу Судакской бухты. С запада город защищает крепостная гора, с востока мыс Алчак. А северную часть прикрывают горы и дубовые леса.

Если говорить о климате этой местности, то она не особо отличается от климата южных берегов Крыма. Это мягкий климат, слегка засушливый. Здесь никогда не наблюдается резких перемен температуры, или каких либо ее колебаний. В этом регионе, в год выпадает осадков приблизительно 320 миллиметров.

Многие дали характеристику климата Судака как субтропический полупустынный. Две с половиной тысячи часов в год здесь светит яркое солнышко. Это довольно много. В Судаке больше чем где-либо в Крыму светит солнце и меньше всего пасмурных дней. Их где то 84, на 91 солнечный денек.

Если говорить, то температура в среднем тут почти 12 градусов по Цельсию. Если говорить про среднюю температуру в году. Летом же очень жарко, особенно жаркими месяцами считаются июль и август. В этот период времени температура поднимается до 40 градусов. А вот что касается зимы, то она тут суровее, чем где-либо на острове. Здесь не выпадает много снега. Практически его здесь нет, по тому, что он выпадает тонким слоем и очень быстро тает.

Хорошо в Судаке осенью и весной. Даже больше осенью, поскольку она намного теплее весны. Нет пасмурной погоды, малооблачно. Греется море в Судакском заливе очень быстро, зато долго сохраняет тепло. Чем радует местных жителей и туристов.

В среднем, температура воды достигает 19 градусов по Цельсию. Но в июле и августе поднимается до 23 градусов. Даже если вы приедете отдыхать сюда в сентябре, то можете успеть себя побаловать купанием в море и отдыхом на пляже. Температура воды в сентябре составляет приблизительно 20-21 градус. А вот в октябре понижается на три градуса.

В последние несколько лет, заметно повысилась не только температура воздуха, но и воды. Если раньше в июле вода была 23 градуса, то сейчас ее температура доходит до тридцати!

В Крыму хорошо отдыхать в период с начала июня и по самый октябрь. Вода сохраняет свое тепло и можно купаться даже осенью. В основном, народа много три летних месяца, осенью заметно редеют пляжи. Для тех, кто не любит жары и большого столпотворения людей, сентябрь месяц станет отличным временем для отдыха. А с тем, как сейчас заметно возросла температура моря, купаться будет неплохо. Можно даже приехать с детворой.

Святыни Судака

temple073_02

Святыни Судака

Восемнадцатый век для Судака был насыщен разными происшествиями, которые в последующие годы сыграла важную роль в становлении духовного Судака.

Пришедшие Византийские монахи развернули полномасштабное строительство церквей и монастырей, что способствовало быстрой смене религиозного настроения горожан, они приняли христианскую веру в свое сердце. Но с течением времени Судак развивался, и развивались и направления веры, появлялись католические церкви, и армянская вера и молитвенные слова встречались в домах Судака. Большое количество церквей было построено за главенствующего епископа, который позже стал митрополитом. Крестьянская церковь, которая нашла свою обитель в Генуэзской крепости Судака.

Желающие склониться в своем искреннем поклоне к Богу и прочитать свою молитву, шли огромный пусть сквозь гору. Но в какой-то момент стал серьезный вопрос о ремонте этого храма, но было принято решение возвести новую церковь, чтобы она украсила центр города Судак. Храм Покровы Пресвятой Богородице возводили очень долго, нехватка финансов забивала в тупик строительство. Бывали случаи, когда богатые путешественники и гости города самовольно отдавали часть своих сбережений на продолжение строительства храма. Во время СССР, когда к храмам относились с пренебрежением, власти запретили использовать храм по назначению и не разрешали проводить молитвенные чтения. Военные годы дали храму жизнь и он снова начал существовать как храм, но не долго. Со временем стены храма стали использовать в качестве ремонта отечественных телевизоров, а еще через какое-то время здесь был основан дом пионеров. Проведения служб было возобновлено в девяностых годах.

На том месте, где сейчас возвышается «Судакская крепость», раньше была лютеранская церковь. Ссылаясь на исторические данные, в то время как крымские татары покинули эти земли, а немецкие колонизаторы взяли власть в свои руки, здесь обосновалась лютеранская кирха, которая чудом дошла до наших времен в виде крепости. Неподалеку Краснокаменского поселка была пещера, где была найдена святая икона Божьей Матери. Монахи облюбовали это место и освятили его, как храм. Монах Парфений лично заботился об обустройстве церкви, оснащая его всей священной атрибутикой и численными молитвами. После окончания Второй мировой, этот храм начали использовать как хранилище ядерного оружия Черноморского флота. Оружие отсюда вывезли в девяностых годах, и по сей день, здесь расположена воинская часть, куда не так просто попасть.

Активный и разнообразный отдых от Судака

i

Морское дно Судака

Близится поездка на Судак. Собраны чемоданы, составлены списки тех мест, в которые обязательно нужно заглянуть. Но для многих отдыхающих в этом курортном городе единственный вид развлечения это походы на пляж, максимум пройтись по набережной в поисках прекрасного ракурса для запоминающейся фотографии.

Но Судак ведь не только богат пляжами, морем и удачно подобранным местом проживания, его можно открыть с абсолютно другой стороны. Особенно если это не первая поездка в этот город. Любителям активного отдыха, тем, кому не сидится на месте, нужно сходить в дайвинг клуб. Морское дно Судака славится своими водными богатствами и опытные дайверы с удовольствие, но не за бесплатно готовы научить вас правильно погружаться и детально рассмотреть удивительный подводный мир рыбок, водорослей, удивительно красивых ракушек, посетить кладбище якорей и многое другое. А если вам всегда хотелось, как в Американских фильмах прокатиться на доске для серфинга и покорить волну, прямая дорога в клуб винсерфинга.

Опытные серферы поставят на доску, дадут необходимое снаряжение и научат усмирять непослушные волны Судака. Хотите себя проявить в соревнованиях, можно посетить всей компанией картинг. Так же это отличный способ занять неугомонных тинейджеров, если практикуете поездки семьями. Боулинг клуб дает возможность не только посоревноваться, местные жители говорят, что там готовят самую вкусную пиццу в Судаке. Если пришли с детьми не беда, боулинг клуб продумал и этот вариант отдыха. Для маленьких деток на боулинговых дорожках есть специальные бортики, которые не позволяют мячу закатиться. Что значит, радость вашего ребенка от сбитых кеглей привьет ему новое увлечение и восторг от этой игры.

Конные прогулки отличный способ провести с пользой время, а заодно и пообщаться с лошадьми. Это оригинальный двухчасовой способ экскурсии, когда можно наслаждаться горным видом и делать незабываемые фото. В глубинке спального района Судака есть спортивные площадки, для тех, кто хочет в командной игре проявить себя. Там есть искусственно озелененное покрытие для желающих сразиться в футбольном матче, любителям баскетбола представлена асфальтная площадка. Для самых маленьких есть спортивная площадка, там малыши могу поиграть и пообщаться с местными карапузами, пока взрослые проявляют себя в футбольно-баскетбольном спорте. Эта спортивная площадка размещена на улице Мичурина.

Ночная жизнь Судака

42b8681e84

Ковбойский клуб Судака

Не секрет, что есть разные виды отдыхающих. У каждого из них свои запросы и свой взгляд на полноценный отдых в курортном городе Судак. Кто-то едет сюда, чтобы восстановиться телом, душой и головой.

Подумать о смысле бытия во время приема солнечных ванн и дальних морских заплывов, а кто-то не мысли нормального летнего отдыха, чтобы не посетить все ночные заведение. Конечно же, второй вариант это скорее молодежные компании, которые приехали на курорт, чтобы оторваться и оценить Судак, как хорошее или плохое место отдыха по наличию мест, где любят отдыхать любители ночных вечеринок и конкурсов. Проникнуться духом дикого запада поможет Ковбойский клуб Судака. Дизайн и интерьер его продуман до самых мелких деталей кожаные диванчики, и внутренняя отделка заведения деревом придают ему строгости и дорогого лоска западного салуна, излюбленного места ковбоев. Гостям здесь разрешено практически все, кроме излюбленного ковбойского занятия, набить кому-то лицо.

Территориально Ковбойский клуб разделен на два этажа. Каждый этаж это определенная гостевая зона. На первом этаже гости могут развлечься зажигательными ковбойскими плясками под современную ди-джейскую музыку. И выпить чего-нибудь спиртного у тематической барной стойки с ковбойскими стульями. Второй этаж, оборудован для любителей полакомиться суши, и другими ресторанными деликатесами. Здесь размещен профессиональный караоке бар, для любителей после сытного ужина, спеть веселую песню. Это место любят посещать Тимати, Гарик Бульдог Харламов, Киркоров, Земфира и др. Для них есть специальные ВИП зоны, где они могут скрыться от любопытных глаз. Жаждущие современной музыки и зажигательных танцев стремятся к ночному клубу «Прибой». Оформление места для танцев с открытым небом, под впечатляющими размерами танцевальной площадкой, куда приглашают лучших ди-джеев. Большой плазменный экран, дает возможность побывать в каждом уголке прибоя. Для тех, кто любит перекусить в ночное время, есть специально отведенные столики с вкусными блюдами.

Ночные фейерверки становятся заключительным аккордом дискотечной жизни этого места. Своими ночными дискотечными огнями любит хвастаться ночной клуб «Азия». Это место старается перещеголять все популярные места Судака по мощности. Самые громки динамики, самые лучшие ди-джеи, самые невероятные спецэффекты из огоньков и оригинальные шоу программы привлекают сюда гостей и любителей экстравагантного отдыха.

Проживание в Судаке

Планируя отпуск в многогранном Судаке нельзя не отметить, что сюда могу позволить себе приехать любые семьи и компании, учитывая, что ценовая политика самая разная.

1sudakplyazhi

Проживание в Судаке

Что касается выбора жилья, то всегда надо помнить о том, что иногда на пути курортника к незабываемому отдыху могут стать не честные хозяева или риелторы, и те которые однажды попали в нестандартную ситуацию с жильем, лишний раз осторожничают. И правильно делают. Один из самых популярных видов проживания для гостей города Судак это, конечно же, частный сектор. Практически каждый двор с заботливым хозяином, который весь год трудился на благо хорошего и щедрого курортника. Ценовая политика настолько разная, что глаза разбегаются. Но если вы решили забронировать наперед домик или комнату, это будет неким гарантом, что по приезду это место будет вас ждать.

Если предоплаты сделано не будет, тогда могут быть сюрпризы, ведь нужно понимать, что это вы сюда приехали на отдых. Для тех, кто имеет свои квадратные метры это бизнес и в этом случае обижаться не стоит. Второй по популярности и бюджетности проживания являются пансионы. Это конечно не отель в пять звезд с шикарными апартаментами, но, во всяком случае, у вас будет личная комната, комплексные домашние обеды и спектр платных услуг, которыми вы, при желании, можете воспользоваться. Отели и мини отели это более выше по экономичности заведения для проживания. Комфортные номера и их уборка, все удобства, приветливый персонал, который готов помочь гостям их отеля в любом вопросе, предоставить любые услуги.

На территориях отелей обычно присутствуют шикарные рестораны, с вкусными деликатесами и десертами, кафе. Желающим освежиться, или отдохнуть, и не искать подходящий пляж, предложены комфортные шезлонги на берегу бассейна. Некоторые отели предоставляют ряд бесплатных услуг для привлечения клиентов, он них вы можете подробнее узнать у риелтора или же при бронировании номера у администратора. Коттеджи это привилегия тех, кто имеет большой кошелей и большие запросы. Если вы мечтали о красивом и романтично отдыхе в Судаке, тогда лучше всего снять на время отдыха уютное местечко, где вы себя будете чувствовать, словно вы дома. Коттеджи сделаны в современном стиле с оригинальными идеями ландшафтного дизайна. Если место для готовки и парковка автомобиля. Так же доступен выбор аренды квартиры или частного дома на время отдыха.

Пляжи Судака

Главное на что курортники всегда обращают внимание это наличие в курортном городке пляжей. Кому-то важно, чтобы на пляже были доступны все блага цивилизации, начиная от сувенирных лавок, заканчивая пляжными развлечениями, душевыми кабинками, местами для переодевания, навесом и человеческим санузлом.

f143ebc94dbaa97a92b7117e35ca0a7d

Алчак-Айа

У кого-то запросы намного меньше им достаточно наличие самого пляжа, солнца и морского отдыха. Курортный город судак приглашает своих гостей погреться под южным солнышком и насладиться как платными пляжами, так и бесплатными. Бесплатных пляжей не так много, и они пользуются большой популярностью среди отдыхающих. Один из них пляж, который расположен недалеко от заповедника Алчак-Айа, его еще называют диким пляжем. Конечно же, окружающая красота завораживает, песок чистый переливается на солнце вместе с мелкой галькой, но минус этого места в том что, желающему отдохнуть на этом пляже нужно встать с восходом солнца, дабы занять хорошее место.

Есть и такие отчаянные, которые приходят, тогда когда им вздумается, но к тому времени все злачные места уже заняты, и курортникам желающим скрыться от чужих глаз, нужно либо отправляться в горный поход на поиски, и тратить на это много времени или, же наслаждаться общество многих других отдыхающих. Так же есть несколько бесплатных пляжных мест отдыха, в числе которых собственный пляж, принадлежащий детскому лагерю Чайка, есть бесплатный пляж не далеко от морского причала. Все остальные пляжные места требуют своей платы за комфортное пребывание на их территории. В таких местах вам не придется драться за лежаки, часами искать укромное место, где не будут над головой, словно улей гудеть окружающие. К тому же спектр услуг доступных для отдыхающих, за отдельную плату, так же делает отдых курортника беззаботным.

На территориях пляжей кафе или ночных клубов, вас угостят вкусными блюдами на любой вкус, можно взять освежающий прохладный коктейль и любоваться на морской бриз. Наличие всех удобств включает и доступность чистых санузлов. Вокруг есть выбор развлечений, можно прокатиться на катамаране, банане, или выбрать более экстремальный способ развлечься от курортной суеты, взять напрокат водный скутер или прокатиться на дельтаплане. За этими пляжами ухаживают и поддерживают чистоту. Главное что доступен выбор для отдыхающего, где провести, или как скомбинировать свой отдых, чтобы дополнить свое курортное настроение

Алчак-Кай

Несмотря на то, что Алчак-Кай считается самой невысокой вершиной среди других гор, окружающих Судак, именно она считается самой любимой среди туристов. А все потому, что ее интересные формы и богатая история привлекает множество взглядов любопытных гостей города ежегодно.

sm_1

Алчак-Кай

Ее официальные данные крайне сухи. Указано, что гора возвышается всего на 157 метров (по отношению к уровню моря), но при этом достигает всего около километра в длину. Что касается исторической справки, проливающей свет на название горы, то здесь возможны варианты, ведь каждый эксперт толкует название по-своему. Так, среди самых распространенных версий существует две: «скала у воды» либо «низкая гора». Что, в принципе, с обеих сторон соответствует действительности.

Образовался мыс еще при знаменитом каждому юрском периоде. По своей характеристике его причисляют к коралловому образованию. С тектонической точки зрения, для его создания использовался уникальный исландский шпат и немного жил кальцита, что послужило дополнительный уровнем защиты от ломкости. Мыс навис над морской гладью приблизительно на половину своей общей длины и из-за такого расположения вызывает бурный восторг среди туристов, которые видят его впервые. Именно поэтому его по праву называют одним из самых красивых мысов всего полуострова, несмотря на скромные размеры по сравнению с другими гигантами.

Место под мысом отлично подходит для тех, кто любит нырять с масками, ведь здесь находится один из самых живописных уголков подводного мира, достойный сниматься в познавательных передачах о путешествиях. Эту точку также облюбовали местные аквалангисты. Еще одной привлекательной стороной мыса можно назвать наличие множества небольших бухт, где так часто любят проводить время туристы, стремящиеся отойти от городской суеты.

Сам же мыс отлично вписался в урочище, названное в его честь. Там же по периметру пролегает специальная экологическая тропа. Появилось это дополнение сравнительно недавно – лет тридцать назад. Задумка состояла в том, чтобы сохранить первоначальный состав минералов, а также уберечь флору и фауну от губительного влияния человека.

Чтобы попасть в заповедную зону, стоит ее лучше обойти по экологической тропе, которая начинается у яркого опознавательного знака – в районе дерева, имеющего длительную историю. Экскурсоводы называют его дубом-долгожителем.

Судакский аквапарк

Если же вас сложно заинтересовать историческими справками, а от монотонного, пусть и красивого, лицезрения пейзажа вас начинает резко клонить в сон, то не стоит думать, что Судак не позаботился о тех, кто хочет отдыхать современно. Один только местный аквапарк подарит вам действительно гору эмоций.

sa_3

Судакский аквапарк

Географически он расположился очень выгодно – в районе мыса Алчак-Кай. При этом аквапарк оказался на редкость удачным проектом, ведь многие такие массивные сооружения только портят общий пейзаж, в то время как именно этот отлично поддержал общую дружелюбную атмосферу города. Работает он еще с 2003 года, но, как сообщают те, кто уже не раз испробовал его возможности на себе, организаторы там постоянно пытаются придумать что-нибудь такое, чтобы ежегодно выгодно отличиться от других предложений.

Что касается общих габаритов, то по официальной статистике, его площадь достигает 20 тысяч квадратных метров. Оно и не мудрено, ведь там успели расположиться сразу несколько противоположных развлекательных центров, помимо самих аттракционов. По все тем же обнародованным официальным данным, вода во всех резервуарах является пресной и меняется регулярно по графику – два раза в день. Аттракционы тоже радуют. Имеется качественное разделение на детские и взрослые сектора, чтобы добиться максимальной безопасности среди всех посетителей. Но существуют также общие развлечения, например, фонтаны или гейзеры. И это не считая разнообразных горок и дополнительных спусков разным способом и с разными дополнительными приспособлениями.

Еще один интересный фактор включил в себя разделение увеселительных мероприятий не только по своему возрастному положению, а и по опыту спусков. Поэтому здесь у вас непременно будут спрашивать, катались ли вы на чем-то подобном ранее, что в случае опасности знать о вашем уровне опыта.

Но если горки вам ни к чему, то тогда можно свободно поплескаться в бассейне. Здесь их имеется великое множество, разделенное по глубине. Самые мелкие практически всегда будут атакованы пронырливыми детьми. Зато река, которая имеет искусственный противопоток, порадует людей с разным ростом и уровнем физической подготовки.

Бассейн для детишек рассчитан на малышей до двенадцати лет и тоже имеет несколько уровней глубины, но чтобы им было удобнее и интереснее купаться, их снабдили маленькими и безопасными горками.

Отдельный музей судакской крепости

Несмотря на то, что сама по себе Генуэзская крепость представляет собой уникальное историческое место, несущее человечеству понятие военной тактике того времени, отдельно стоит посетить и музей, который ей посвящен.

Genoese fortress

Падишах-Джами

Так туристам станет сразу понятнее, почему все распложено так, а не иначе, либо вообще находится в таком положении. Для того чтобы разобраться в конструкции крепости многим историкам понадобилось множество лет, а теперь все их накопившиеся знания хранятся в музее и всегда открыты для тех, кто стремиться узнать больше. Сам музей находится тут же, у Генуэзской крепости, в особенном здании, которое появилось еще четырнадцатом веке. Изначально там была мечеть, которая перестраивалась несколько раз, но все равно не меняла название, оставаясь по-прежнему Падишах-Джами.

Изначально это здание было действительно религиозным местом, ведь сразу тут дислоцировались франкисканцы. Чуть позже, когда их «эра» закончилась, место в мечети получили православные люди, назвав теперь ее по-новому для своего обычая – храм святого Матфея. Но и они там сильно надолго не задержались. Следующей остановкой стала армянская церковь, которая тоже привнесла свой колорит самой постройке. После всех переделок жильцов, которые там находились с временем его возведения, мечеть, наконец-то, получила свое важное предназначение с туристической точки зрения и превратилась в полноценный музей, где до сих пор хранятся ценные сведения о крепости.

Уникальным выглядит отделка здания. Здесь использовался настоящий орнамент, что предполагало наличие вкуса и средств у тех, кто пользовался такими услугами мастера. Расположился он у трех арок, которые соединяли две части помещения, делая его с подкупольной зоной единым целым. Из-за своего необычного, но все еще сохранившегося орнамента, саму мечеть многие называют по архитектурной принадлежности – храм с аркадой, что тоже соответствует действительности.

Сама экспозиция, которая тут занимает не особо много места, успела вместить в себя разные исторические промежутки времени. Количество экспонатов невелико только лишь потому, что все, что тут есть, было найдено именно на территории крепости, а не вообще на территории всего полуострова. Отсюда можно сделать вывод, что еще при византийском течении времени здесь уже знали, где лучше возвести форт. Особенно интересны многим обычные предметы быта прошлых дней.

Генуэзская крепость

Если о Девичьей башне существует самостоятельная легенда, хотя это лишь всего одна часть самой крепости, то вот отдельное посещение крепости генуэзсцев заслуживает полного внимания, ведь на самом деле здесь гораздо больше башен, несущих свою историю народу.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Судакскую крепость

Судакскую крепость (так еще называют здесь Генуэзскую крепость) можно смело назвать величественным архитектурным образцов защитного сооружения того времени. Тактика обороны, которая использовалась в то время, действительно соответствовала военному времени. Именно поэтому столь мощные сооружения добрались до наших дней, сохранив военную историю в максимально нетронутом виде. И хотя крепость до сих пор называется генуэзской, это не совсем соответствует действительности. Дело в том, что первые действительно стоящие форты стали возводиться еще аланами, потом к ним присоединились на венецианцы. Поэтому на склоне горы успели побывать разные укрепительные здания от разных народов.

Но генуэзсцы использовали доставшиеся им крепостные полуразрушенные сооружения с пользой. Они смогли на их фундаменте создать ту самую крепость, которую можно увидеть сейчас. Удалось им это за счет того, что на склоне осталось множество подходящего строительного материала и не приходилось тратить время на его перевозку из дальних регионов.

Изначально крепость обняла сразу 30 гектаров. И снова здесь стоит благодарить грамотный географический ракурс, выбранный умными стратегами. Ведь с южной стороны до нее было добраться практически невозможно – там расположился глубокий обрыв, ведущий к морю. С двух других сторон гору окружали крайне глубокие балки, которые сложно было преодолеть даже в мирное время. Именно поэтому было решено произвести сразу два яруса обороны, что впоследствии не переделывать уже имеющийся арсенал. На нижнем «этаже» было установлено четырнадцать (!) башен, и это не считая специального подмостного сооружения.

Не дали пропадать зря и имеющимся внизу балкам. Их наполнили водой, сделав своеобразный ров с водой, который отрезал жителей крепости от внешнего врага. Добраться до крепости или выбрать из нее обратно можно было только с помощью одного входа – центрального. В качестве «входных дверей» использовались подвесные ворота, которые в случае закрытия вообще делали крепость практически непреступной для неприятеля, ведь в высоту они достигали целых 15 метров.

Экскурсионная программа Судака

Судак справедливо славится не только своей курортной зоной, ежегодно собирая множество туристов из ближайших стран, заманивая их хорошими пляжами. При этом Судак может продемонстрировать и широкую культурную программу, включающую в себя экскурсии.

sudak_1344174830

мысы Судака

Перед тем, как решиться сесть на любой из экскурсионных автобусов, либо присоединиться к группке, которую собирает гид, следует основательно подготовиться. Из-за того что в некоторых случаях экскурсионные программы пересекаются между собой, вы можете отправиться два раз в одно и то же место, даже не подозревая об этом. Конечно, в первую очередь вам порекомендуют посетить старые, но неплохо сохранившиеся развалины Генуэзской крепости и разными башенками, самой популярной из которых считается Девичья башня и связанная с ней легенда. Однако руины – не единственное место, фотографии с которых вы просто обязаны привезти домой.

Порадует также природные достопримечательности, которые скрывают в себе мысы Судака (их тут несколько). Они были облюбованы людьми еще в бронзовом веке. А вот если вы не причисляете себя к любителям древностей, и душа непременно требует приключенческой деятельности, то в этом случае непременно стоит воспользоваться возможностями одного из самых лучших аквапарков Крыма. Здесь найдется занятие по душе каждому.

Но если рассматривать посещение Судка чисто с экскурсионной точки зрения, то стоит обратить внимание на несколько самых популярных туристических маршрутов, которые не займут много времени, но при этом расскажут о городе много нового. Так, одним из самых успешных среди туристов разных поколений, называется маршрут «Тавры». Здесь имеется в виду экскурсия, которая затронет быт целого древнего этноса, покажет результаты раскопок на месте лагерей тавров, и даже продемонстрирует наскальные рисунки, которые были оставлены многие века назад для потомков.

Интересным окажется посещение кораллового рифа. Помимо того что вы все сможете увидеть собственными глазами, вам также покажут удивительные и малопосещаемые места вроде «ванны» Голицина и можжевеловой рощи, которая приводит в восторг всех тех, кто ее видел хоть раз.

Тем, кто ищет в Судаке целебные свойства не только от солнца и климата, полезно будет увидеть источник, носящий имя Анастасийский. Заодно увидите один из древнейших водопроводов Крыма после того, как насладитесь прекрасными открывающимися пейзажами.

Набережная Судака

Набережная СудакаНабережная города является его визитной карточкой. Начинается она от мыса под названием Алчак и длится до крепостной горы. Вдоль набережной расположено несколько здравниц, и самый большой туристический комплекс на побережье  Крыма.

Набережная, это место,  где всегда очень много отдыхающих. Потому, что на набережной находятся самые главные развлечения города. Например, аквапарк, где можно отдыхать всей семьей и покататься на различных водных аттракционах.

Посередине набережной расположилась спасательная станция, а в ее конце,  возле крепостной горы находится центральный причал. К этому причалу подходят теплоходы, предлагающие отдыхающим совершить морскую прогулку по Судакской бухте, и по южному берегу Крыма.

Вдоль всей набережной расположились различные ресторанчики, бары и кафе. Здесь вы сможете очень вкусно поесть, а вечером посмотреть различные шоу программы и сходить на дискотеку. И для детей на набережной полно развлечений.

Интересно, что на набережной находится очень много торговых палаток, где вы сможете прикупить сувениры и подарки с символикой города. Там есть и поделки из можжевельника и дерева, различная бижутерия, эфирные масла Крыма и много всякой всячины.

Там же, напротив спасательной станции, расположился торговый центр. Здесь находится сеть магазинов, где можно купить обувь, купальники и летнюю одежду. Рядом расположилась парикмахерская и салон красоты, а так же аптечный киоск.

В вечернее время на набережной появляются художники, которые выставляют свои картины, и если вы пожелаете, они могут нарисовать и ваш портрет. Кроме того, на набережной Судака расположены современные, комфортабельные гостиницы,  окна которых  выходят прямо на набережную и из них видна вся Судакская бухта.

Под крепостной горой расположилась турбаза под названием Восход, здесь же находится и дайвинг центр для тех,  кто любит подводное плавание. Вдоль набережной растет множество различных растений, кипарисы и сосны, каштаны и тис, различные кустарники и хвойные деревья.

Воздух благодаря этим деревьям в сочетании с морским бризом очень полезен для всего человеческого организма. Да и делают они воздух еще чище. Несмотря на то, что набережная Судака невелика по размерам, она очень уютная, с нее отрываются потрясающие виды на бухту и Генуэзскую крепость. Здесь можно прекрасно отдохнуть и развлечься.

Виноградарство и виноделие Судака

Виноградарство и виноделие СудакаСудак издавна славится своим виноделием и виноградарством. Прекрасный мягкий климат и отличные погодные условия,  а так же плодородная почва, способствуют выращиванию здесь винограда различных сортов.

Самые крупные виноградники расположились у подножья горы Перчем и горы Ай-Георгий. Кроме того, очень много виноградников находится вдоль ялтинской трассы. Как известно, разные сорта винограда и созревают по-разному.

Самый первый виноград созревает к концу лета, а собирать его начинают в сентябре и заканчивают в ноябре, когда уже дозрели самые поздние сорта. К этому времени виноград уже набрал необходимую сладость.

Здесь выращивают в основном столовые сорта винограда, чтобы изготавливать десертные вина, например, Мускат и Мускатель. Какая-то часть выращенного винограда отправляется заграницу, а остальной виноград отправляется на винные заводы Крыма, где собственно и изготавливается вино высокого качества.

В судаке расположены такие известные заводы по производству вин, как Солнечная долина, Массандра, Архадерес, Судак. Каждый завод обладает неповторимыми технологиями изготовления вин, которые основаны на  старинных рецептах. А в сочетании с современным оборудованием и аппаратурой, нынешние вина получаются просто изумительными.

Вино хранится здесь в специальных дубовых бочках, а так же в бутылках, сделанных из темного стекла, отлично закупоренных, во избежание попадания в вино воздуха. Для хранения вина существуют специальные подземные помещения, там поддерживается необходимая температура и влажность.

Хранится вино в этих подвалах до сотни лет. И чем старше вино, тем оно ценнее. А с каждым годом вино приобретает новый неповторимый букет ароматов и прекрасный вкус. На винных заводах и виноградных плантациях работают только профессионалы виноградного дела. Прекрасно знающие все технологии и тонкости этого дела.

Примечательно, что для отдыхающих устраиваются экскурсии на винзаводы Судака. Где можно познакомиться со способами и методами изготовления вина, продегустировать его и купить понравившееся вино прямо на заводе, в специальном магазине.

Климат и погода в Судаке

Климат и погода в СудакеКлиматические условия города Судак очень благоприятны для отдыха, хочется отметить, что он очень схож с климатом средиземноморья, с климатом таких стран, как Греция и Италия, а так же остров Кипр.

Благодаря морю и горным скалам, которые защищают город от северного ветра, климат здесь умеренный, морозы отсутствуют, ветер всегда южный. В зимний период температура воздуха не бывает ниже минус пяти градусов, иногда бывает снег или дождь.

Тепло становится уже в конце марта, как только появляется яркое солнышко. А в мае уже начинается курортный сезон. Лето здесь жаркое, дожи практически отсутствуют, температура днем доходит до 35 градусов тепла в тени.

А ночью немного спадает,  не более чем на 5-10 градусов. Самым жарким летним месяцем в Судаке считается август, в это время здесь невыносимо жарко. Но к счастью это не является проблемой для отдыхающих, которые едут сюда потомком к теплому морю и солнцу.

Курортный сезон длиться здесь до самого октября. И еще в октябре здесь можно прекрасно отдохнуть, позагорать и покупаться в море. Сентябрь и октябрь считается бархатным сезоном. В этот период жара спадает, а море остается по-прежнему теплым.

Осень в Судаке начинается в конце октября. Тут же начинаются бесконечные дожди, приходит сырость. Примечательно, что город находится в зоне, где постоянно происходят колебания атмосферного давления, а так же присутствуют магнитные бури, особенно осенью и зимой.

Поэтому людям с проблемами,  связанными с повышенным давлением, головными болями и сердечными заболеваниями, лучше не посещать судак в осенний и зимний период, иначе это может плохо сказаться на их здоровье.

Так, что отдыхать здесь лучше в теплое время года, когда можно и насладиться морским отдыхом и оздоровится. Покупаться море, съездить на увлекательные экскурсии, насладиться пляжными забавами, и оттянуться на дискотеках.

Девичья башне в Судаке

Девичья башне в СудакеНа склонах высочайшей скалистой горы в Судаке заметны остатки Цитадели. И по сей день сохранились стены и оборонительные вышки, храмы и многовековые замки, где в средневековой  Сугдее жили  генуэзские консулы.

На самой верхушке горы виднеется одинокая башня. К ней  ведет крутая дорожка со следами выбитых в горе ступенек. Как говорят в этой самой башни когда то жила одна девушка — дочь Архонта краше которой, не было в Тавриде.

Диофант, один из лучших  полководцев Митридата, царя Понтийского, безуспешно пытался добиться ее руки. Но никто не догадывался, что молодая женщина уже была влюблена в обычного крестьянского пастуха.

Обоим было легко и отрадно, и ничто не напоминало им, о том, что она является дочерью Архонта, а он всего лишь обыкновенным — пастухом. Разве для двух любящих сердец это важно? Но однажды их заметили  вместе, и архонт отдал приказ поймать пастуха и сбросить его в каменный колодец.

Только спустя некоторое время девушка узнала правду где находится её жених. Обезумевшая от горя она всё таки сумела убедить отца освободить юношу из заключения.

Но архонт не желал мириться с выбором своей дочери. Один лишь облик пастуха вызывал в нем дикую злость. И он решает схитрить и  разъединить влюблённых, а затем женить дочь. Вскоре в Милет уходило  судно. С этим кораблем архонт решает отправить и юношу , якобы с важным поручением в Грецию. А на самом деле поручил мореходам убить пастуха. Что и было выполнено.

Девичья башне в СудакеРовно через год, корабль вернётся назад — сказал он своей дочери. В случае если твой избранник не изменит тебе, то на мачте корабля ты увидишь белый знак.И  я не стану препятствовать вашему счастью. Однако если на судне не будет этого знака то тебе придется выйти замуж за  Диофанта.

Целый год девушка жила в тревожных мыслях и сомнениях, в ожидании корабля с белым знаком. Но, в один из дней все жители города собрались на пристани: из далекого Милета прибыл корабль. Но к несчастью долгожданного знака на мачте дочь архонта не обнаружила.

Позвав прислугу она велела принести ей  лучшую тунику , а так же диадему сделанную из сапфира и опала. Была она бледная и как никогда прекрасна. Девушка поднялась на верхушку башни там где её окружают зубцы.

— Позовите мне  Диофанта, — сказала дочь архонта.

Вскоре влюбленный полководец взбежал на вершину башни и кинулся к девушке. Но жестом девушка остановила его.

— Ты посмел домогаться меня, даже не спросив, нужен ли ты мне, — произнесла она.

— Ведь ты знал, что я влюблена в  другого — пастуха, который где-то умер или убит. Что же ты хотел тогда получить от меня если тебе ненужно мое сердце? Назваться твоей женой и стать  наложницей. Ничтожные людишки! И ты и мой отец! А я покажу вам что значит сердце и любовь.И в этот момент дочь архонта быстрым шагом подошла к просветам между зубцов и бросилась вниз.

С тех времен эту башню на скале зовут девичьей.

Новый Свет — поселок в Крыму

Новый Свет - поселок в Крыму«Новый Свет» возник в конце ХІХ века по инициативе князя Голицына, который основал здесь завод шампанских вин. Возле Нового Света снимались знаменитые фильмы советской эпохи: «Человек-Амфибия», «Спортлото-82», «Три плюс два» и многие другие.

Главной достопримечательностью являются дворцы князя Голицына с необычной архитектурой. Также интересным будет посещение завода шампанских вин, где вам будут предложены разнообразные экскурсии с дегустацией игристых вин.

Пляжи поселка отличаются  прозрачной водой и живописными видами: Пляж на берегу Зеленой бухты – пологое дно, мелко истертые ракушки идеально подходят для отдыха с детьми. Здесь довольно многолюдно в сезон, действует прокат шезлонгов. Предлагают свои услуги многочисленные разносчики еды.

Пляж на берегу Синей бухты – отличается мелкой галькой. По склону горы идет знаменитая Голицынская тропа – один из экскурсионных маршрутов. Царский пляж – назван так, благодаря посещению Николая ІІ. Пляж здесь песчаный и самый многолюдный на курорте.

К услугам отдыхающих квартиры, частные дома, гостиницы, пансионаты, отели. Цены кусаются, но при желании можно найти и дешевле. Сервис и комфорт предоставляемый хозяевами на высоком уровне. Любители VIP комфорта будут довольны.

От отдыха на пляже дети будут в восторге. Можно разбавить купание  сухопутными и морскими прогулками, водными развлечениями. Съездить на одну из экскурсий по Крыму. Отдохнуть в прохладе грота Шаляпина. Покататься на катамаранах, попрыгать на батутах.

Для любителей ночной жизни Новый Свет не подойдет, слишком тих и спокоен. Пляжное безделье, лечебный морской воздух, сдобренный ароматами можжевельника, наслаждение красивыми пейзажами – подойдут тем, кто устал от суеты мегаполисов. Молодежь предпочитает походить под парусами, покататься на водных скутерах или заняться дайвингом под руководством опытных инструкторов. В вечернее время стандартный набор любого курортного города – дискотеки и ночные бары.

Рестораны Нового Света вкусно накормят вас различными изысканными блюдами. При желании можно найти самую разнообразную кухню. Многие кафе предлагают также комплексные обеды. Те, кто хочет сэкономить на питании, может готовить самостоятельно, покупая необходимые продукты в магазинах и на рынке.

Пляжи Судака

Пляжи СудакаПляжи СудакаСудак является одним из самых красивейших городов Крымского полуострова. Расположен он на юго-востоке полуострова. Морская вода здесь очень чистая, все пляжи являются песчано-галечными, и считаются одними из лучших в Крыму.

Только здесь есть кварцевый песок и очень мелкая галька. Расположены пляжи по всей бухте города, простираясь от мыса под названием Меганом и до самой крепостной горы. На вершине этой горы возвышается Генуэзская крепость.

А в ново светских бухтах полно диких пляжей, в том числе и нудистский. Все пляжи ежедневно убираются, практически все пляжи бесплатны, кроме пляжей частных пансионатов и домов отдыха. Там могут купаться только те, кто в них проживает.

На некоторых пляжах можно арендовать лежак, а на центральном пляже вы можете воспользоваться услугами массажиста и пройти курс лечебного массажа, а так же пройти процедуру обертывания лечебными грязями.

На каждом пляже можно взять на прокат катамаран, и отправится на морскую прогулку, можно прокатиться на банане, и получить удовольствие от  других пляжных аттракционов. В самый разгар сезона, пляжи переполнены отдыхающими с утра и до вечера.

Чтобы выбрать для себя самое лучшее место на пляже,  необходимо прийти рано утром. У каждого пляжа имеется буна, с которой можно ловить рыбу, или прыгать в воду. На пляжах и около них расположено множество различных кафешек.

В них можно выпить пиво, вкусно перекусить и полюбоваться  видом самой бухты. На самом деле песчано-галечные пляжи Судака считаются самыми лучшими на южном берегу Крыма. А благодаря прекрасному климату и чудесным погодным условиям, отдых в Судаке будет приятным и интересным.

Хочется отдельно рассказать о прекрасной Кипарисовой аллее, которая есть в Судаке. Растет эта аллея до самого моря. Кипарисы являются долговечными и старыми деревьями, они неприхотливы в уходе, влагостойкие и могут прекрасно себя чувствовать даже в засушливое, жаркое лето.

Аллея берет свое начало от улицы Ленина. В самом ее начале расположен пансионат Звездный, а прямо у входа на аллею, стоит отель Рояль. Там же расположен и татарский рынок, где можно купить свежие фрукты и овощи, а так же крымское вино. Вдоль аллеи расположены кафе и рестораны, пиццерии и чебуречные. В общем, она считается местом отдыха для детей и взрослых. Здесь проходят все культурные мероприятия города.

Рыбалка в Судаке

Рыбалка в СудакеПобережье Судака богато разнообразием рыбы и различных морских организмов. Рыбный сезон там начинается с приходом лета. Уже в мае можно пойти на рыбалку. А заканчивается рыбный сезон уже в январе.

Интересно, что сама рыбалка зависит от погодных условий, потому как во время шторма вся рыба уходит в море, далеко от берега. Порыбачить можно и выйдя в море на катере, метров на двести от берега.

В тихую, солнечную погодку рыба начинает подплывать поближе к берегу, и ищет там корм. Водится там и ставрида, маленькая хищная рыбка, которая ходит косяком. Ловят эту рыбу, не применяя наживки, забросив совершенно голые и блестящие крючки.

В летнее время идет на нерест и барабуля, маленькая рыбка с прекрасным розовым и нежным мясом. Ее можно поймать на морского червя, можно использовать и дождевого. Очень много ее приплывает на нерест к берегам поселка Бугаз, который расположен под Меганомом.

Весь рыбный сезон обитает возле берегов судака и рыба под названием сарган. Эта рыба проживает в основном на глубинах  небольшими косяками. Считается хищной рыбой, с игловидным телом длинной до 50 сантиметров. Имеет острый длинный рот, которым, собственно и хватает свою жертву.

Рыба сарган считается в Судаке деликатесом, имеет нежное мясо, немного сладковатое. Возле берега поймать такую рыбу случается нечасто. А поймать ее можно только на морского червя. В конце сентября к берегам Судака начинает подплывать кефаль.

А следом появляется и ее молодняк, который называют чуварка. Эти рыбы приплывают сюда с Мраморного моря, которое находится у берегов Турции. Приплывает эта рыбина, чтобы подкормиться. Живет она большими косяками.

Если погодка стоит хорошая, то кефаль может и зазимовать в бухте Судака. Ловят ее на морского червяка. Кефаль считается хищной рыбой, которая питается мелкой рыбешкой и мальками. Длина ее может составлять до 40 сантиметров.

Интересно, что поймать ее можно прямо с причала или на Алчаке. Самым богатым рыбой местом считается Веселовская бухта. Там чуварка подходит практически к самому берегу, чтобы покормиться планктоном. В этот период она прекрасно ловится на крючок.